La pizza végétarienne

La pizza végétarienne

J’ai toujours préféré mes pizzas garnies de légumes. Je les trouve plus digestes et légères. Hormis le fait que je ne mange pas de viande, la pizza végétarienne est extrêmement facile à réaliser et rapide à faire. Finalement on peut y mettre tous les légumes que l’on souhaite mais aussi ajouter des légumes grillés pour obtenir un goût plus fumé. Je vous invite à préparer la pizza végétarienne que je vous propose ci-dessous et à me laisser votre avis en commentaire. Aussi dites-moi quelle est votre pizza préférée ? et à quelle fréquence vous en mangez ?

POUR RÉALISER la pizza végétarienne, VOUS AVEZ BESOIN DE :

1 boule de pâte à pizza (voir la recette maison)

5 cuillères à soupe de sauce tomate pizza

1 poignée de cœurs d’artichauts (surgelés ou en boîte)

½ courgette

½ aubergine

¼ poivron rouge

2 champignons

50 gr de gruyère

1 filet d’huile d’olive

1 – Etalez la pâte sur une plaque à pizza et allumez votre four à 180°C.

2 – Lavez la courgette, l’aubergine, le poivron rouge et les champignons. Puis coupez-les en lamelles.

3 – Ajoutez la sauce tomate sur la pâte en laissant un centimètre sur les bords. Puis ajoutez les légumes tranchés de manière uniforme, sans oublier les cœurs d’artichauts.

4 – Parsemez d’huile d’olive et de gruyère et enfournez entre 30 et 40 minutes. La pizza est prête quand les légumes sont cuits et légèrement gratinés. Bonne dégustation ! 😊

pizza végétarienne
Pizza végétarienne
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Pizza végétarienne

Savourez une pizza aux légumes de saison (sans viande). Réalisée avec une pâte à pizza épaisse et moelleuse !
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson35 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française, Italienne
Keyword: pizza
Portions: 4
Auteur: Alexia Tiga

Ingrédients

  • 1 boule de pâte à pizza (voir la recette maison)
  • 5 c. à soupe de sauce tomate
  • 1 poignée de cœurs d’artichauts (surgelés ou en boîte)
  • ½ courgette
  • ½ aubergine
  • ¼ poivron rouge
  • 2 champignons
  • 50 gr de gruyère
  • 1 filet d’huile d’olive

Instructions

  • Etalez la pâte sur une plaque à pizza et allumez votre four à 180°C.
  • Lavez la courgette, l’aubergine, le poivron rouge et les champignons. Puis coupez-les en lamelles.
  • Ajoutez la sauce tomate sur la pâte en laissant un centimètre sur les bords. Puis ajoutez les légumes tranchés de manière uniforme, sans oublier les cœurs d’artichauts.
  • Parsemez d’huile d’olive et de gruyère et enfournez entre 30 et 40 minutes. La pizza est prête quand les légumes sont cuits et légèrement gratinés. Bonne dégustation !

Notes

Bon appétit !
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