Muffin Cœur coulant VEGAN

Pour réaliser ces muffins coeur coulant Vegan vous avez besoin de :

Environ 6 muffins

1 yaourt végétal au choix

2 pots de farine

1 pot de sucre

¼ pot d’huile de colza

½ sachet de levure chimique

1 sachet sucre vanillé

6 carrés de chocolat dessert

1 – Préchauffez le four à 180°C

2 – Dans un saladier ajoutez et mélangez dans l’ordre qui suit, le yaourt, le sucre, l’huile de colza et le sucre vanillé. Fouettez énergiquement.

3 – Ensuite ajoutez la farine avec la levure chimique puis fouettez.

4 – Enfin, versez la préparation dans des moules à muffins et déposez sur chaque muffin un carré de chocolat. Appuyez légèrement mais ne l’insérez pas intégralement dans la pâte.

5 – Enfournez pendant 25 minutes et surveillez la cuisson. Une fois la cuisson terminée, démoulez les muffins coeur coulant vegan aussitôt et c’est prêt ! 🙂

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