Tarte tomates brocolis et feta
Envie d'un repas sain, léger et rapide à préparer ? Réalisez la tarte tomates brocolis et feta. Accompagnée d'une salade verte vous avez un délicieux repas complet.
Portions: 4
Ingrédients
- 1 pâte brisée (voir la recette maison)
- 10 fleurettes de brocolis
- 200 gr de feta
- 10 tomates cerises
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide soja (ou autre)
- un peu de thym ou des herbes de Provences
- Du sel et du poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Puis étalez la pâte brisée dans un plat à tarte.
- Lavez les tomates cerises et les fleurettes de brocolis. Coupez la feta en petits cubes.
- Parsemez la pâte brisée de tomates, brocolis et feta.
- Dans un saladier fouettez les œufs avec la crème liquide et les herbes que vous avez choisi. Salez, poivrez et versez le tout sur la tarte. Enfournez-la 35 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Patientez quelques minutes avant la dégustation et attention aux tomates cerises qui sont très chaudes !
Notes
Bon appétit !
