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tarte tomates brocolis et feta
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Tarte tomates brocolis et feta

Envie d'un repas sain, léger et rapide à préparer ? Réalisez la tarte tomates brocolis et feta. Accompagnée d'une salade verte vous avez un délicieux repas complet.
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson35 min
Type de plat: Accompagnement, Apéritif, Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: quiche, tarte
Portions: 4
Auteur: Alexia Tiga

Ingrédients

  • 1 pâte brisée (voir la recette maison)
  • 10 fleurettes de brocolis
  • 200 gr de feta
  • 10 tomates cerises
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide soja (ou autre)
  • un peu de thym ou des herbes de Provences
  • Du sel et du poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C. Puis étalez la pâte brisée dans un plat à tarte.
  • Lavez les tomates cerises et les fleurettes de brocolis. Coupez la feta en petits cubes.
  • Parsemez la pâte brisée de tomates, brocolis et feta.
  • Dans un saladier fouettez les œufs avec la crème liquide et les herbes que vous avez choisi. Salez, poivrez et versez le tout sur la tarte. Enfournez-la 35 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
  • Patientez quelques minutes avant la dégustation et attention aux tomates cerises qui sont très chaudes !

Notes

Bon appétit !
 
tarte tomates brocolis et feta