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cookies à la banane et au chocolat vegan
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Cookies à la banane et au chocolat Vegan

Des cookies 100% moelleux et ultra gourmand, une recette à la banane et au chocolat.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson12 min
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Keyword: biscuit, cookies
Portions: 10 cookies
Auteur: Alexia Tiga

Ingrédients

  • 1 banane mûre
  • 80 gr de margarine pommade
  • 60 gr de cassonade ou sucre roux
  • 30 gr de boisson végétale
  • 250 gr de farine blanche
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 gr de pépites de chocolat
  • une pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C. Ecrasez la banane dans un saladier puis ajoutez la margarine, le sucre et la boisson végétale. Mélangez pour obtenir une consistance homogène.
  • Ajoutez progressivement la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement élastique. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez une dernière fois.
  • Sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé, formez des boules de cookies et aplatissez-les légèrement. Enfournez 12 minutes à chaleur tournante mais surveillez la cuisson de vos cookies qui peut varier d’un four à un autre.

Notes

Bon appétit !
 
cookies à la banane et au chocolat vegan