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la salade niçoise
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La salade niçoise

Dégustez une délicieuse salade niçoise légère et gourmande. Une spécialité culinaire de la ville de Nice.
Temps de préparation10 min
Type de plat: Plat principal, Salade
Cuisine: Française, Méditéranéenne
Keyword: salade
Portions: 1
Auteur: Alexia Tiga

Ingrédients

  • Quelques feuilles de salade
  • 10 tomates cerises
  • 2 œufs durs
  • 80 gr de thon au naturel
  • ¼ de poivron jaune ou rouge
  • Quelques tranches de concombre
  • 2 anchois
  • Un peu d’oignon rouge
  • Des radis (facultatif)
  • Des olives (facultatif)
  • De l’huile d’olive et du vinaigre
  • Du sel et du poivre

Instructions

  • Dans une grande assiette plate, étalez la salade et le concombre coupé en petit cube. Ajoutez les tomates cerises, le poivron et le thon.
  • Coupez en quart les œufs et placez les autour de l’assiette. Ajoutez deux filets d’anchois et quelques lamelles d’oignon rouge.
  • Salez, poivrez et parsemez d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre. Dégustez aussitôt !

Notes

Bon appétit !
 
la salade niçoise