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Tarte à la moutarde et aux tomates cerises

Une délicieuse tarte aux tomates Vegan, relevée à la moutarde à l'ancienne !
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson35 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française, Méditéranéenne
Keyword: quiche, tarte
Portions: 6
Auteur: Alexia Tiga

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 350 gr de tomates cerises
  • 1 yaourt au soja nature (100 gr)
  • 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 3 c. à soupe de graines de lin
  • herbes de Provence
  • sel et poivre

Instructions

  • Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
  • Mixez les graines de lin en poudre et ajoutez y l’eau, la moutarde et le yaourt soja. Mélangez bien, salez et poivrez.
  • Lavez et coupez en deux les tomates cerises.
  • Etalez votre pâte dans un plat à tarte puis versez-y la préparation à la moutarde. Ajoutez les tomates cerises. Parsemez d’herbes de Provences et enfournez 35 minutes environ jusqu’à ce que la pâte soit dorée sur les bords.

Notes

 
Bon appétit ! 
 
tarte à la moutarde et aux tomates cerises