Sablés de Noël
A l'approche des fêtes de fin d'année, réalisez de délicieux sablés de Noël. Personnalisez-les selon vos envies. Avec un mélange 4 épices, de la cannelle ou encore de la fleur d'oranger. Une recette 100 % vegan et délicieusement parfumée.
Temps de préparation10 minutes min
Temps de cuisson10 minutes min
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Keyword: biscuit, noël
Portions: 30 petits biscuits
Auteur: Alexia Tiga
- 180 gr de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 40 gr de sucre blond
- 1 c. à café de quatre épices
- 1 pincée de fleur de sel
- 50 gr de sirop d’agave
- 70 gr de margarine végétale
- 10 ml de boisson soja vanille (ou de l’eau)
Préchauffez votre four à 170°C. Puis mélangez dans un saladier les ingrédients secs : la farine, la levure, les épices, le sel et le sucre.
Ajoutez le beurre et le sirop d’agave ainsi que la boisson soja. Pétrissez pour obtenir une boule de pâte lisse.
Déposez la pâte sur du papier sulfurisé puis étalez-la au rouleau d’une épaisseur de 4 mm. Découpez à l’aide des emporte-pièces les biscuits et déposez-les sur une plaque de cuisson.
Enfournez une dizaine de minutes mais surveillez régulièrement. Car le temps de cuisson est rapide et peut varier d’un four à l’autre.
Laissez les sablés de noël refroidir sur une grille. Vous pouvez aussi les saupoudrer d’un peu de sucre glace.
Bon appétit !