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sablés de noël
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Sablés de Noël

A l'approche des fêtes de fin d'année, réalisez de délicieux sablés de Noël. Personnalisez-les selon vos envies. Avec un mélange 4 épices, de la cannelle ou encore de la fleur d'oranger. Une recette 100 % vegan et délicieusement parfumée.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Keyword: biscuit, noël
Portions: 30 petits biscuits
Auteur: Alexia Tiga

Ingrédients

  • 180 gr de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 40 gr de sucre blond
  • 1 c. à café de quatre épices
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 50 gr de sirop d’agave
  • 70 gr de margarine végétale
  • 10 ml de boisson soja vanille (ou de l’eau)

Instructions

  • Préchauffez votre four à 170°C. Puis mélangez dans un saladier les ingrédients secs : la farine, la levure, les épices, le sel et le sucre.
  • Ajoutez le beurre et le sirop d’agave ainsi que la boisson soja. Pétrissez pour obtenir une boule de pâte lisse.
  • Déposez la pâte sur du papier sulfurisé puis étalez-la au rouleau d’une épaisseur de 4 mm. Découpez à l’aide des emporte-pièces les biscuits et déposez-les sur une plaque de cuisson.
  • Enfournez une dizaine de minutes mais surveillez régulièrement. Car le temps de cuisson est rapide et peut varier d’un four à l’autre.
  • Laissez les sablés de noël refroidir sur une grille. Vous pouvez aussi les saupoudrer d’un peu de sucre glace.

Notes

Bon appétit !
 
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