La pissaladière est une recette rustique d’origine niçoise. C’est une spécialité à base de confit d’oignon qui peut se manger chaude ou froide selon les préférences. Dans cet article je vous propose ma version de la pissaladière avec une note provençale aux herbes de Provence. […]
La focaccia, c’est l’incontournable pain italien. Une recette que j’ai toujours connue. Issue d’une famille d’origine italienne, j’ai eu le plaisir d’en manger régulièrement (et de toutes sortes) ! Si vous avez réussi ma recette de la pâte à pizza vous ne pouvez que réussir la […]
Pour réaliser la betterave sucrée-salée vous avez besoin de : . 3 betteraves cuites 250 g de ricotta 25 g de margarine 1 cuillère à café d’ail semoule 1 cuillère à café d’oignon déshydraté 1 cuillère à café d’herbes de Provence Sirop d’érable (ou miel […]
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