Étiquette : apéritif

Le Coca Niçois

Le Coca Niçois

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous proposer la recette préférée de ma région : le coca niçois. En tant que « vrai » niçoise, je voulais vous mijoter un petit plat de mon canton Niçois ? Cette recette traditionnelle peut se décliner en tourte ou en chausson individuel. Dans […]

Madeleines aux tomates séchées

Madeleines aux tomates séchées

(10 madeleines environ) Pour réaliser les madeleines aux tomates séchées vous avez besoin de : . 1 œuf 40 g de farine semi-complète ¼ sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 6 pétales de tomates séchées en cube 1 cuillère à café […]

Feuilletés Apéritifs

Feuilletés Apéritifs

Pour réaliser les feuilletés apéritifs vous avez besoin de : . 1 pâte feuilletée Un peu de lait végétal Herbes, épices, graines 1 – Préchauffez le four à 210°C.  Étalez la pâte sur un plan de travail et badigeonnez la de lait végétal puis coupez-la […]

Falafels pour les Nuls

Falafels pour les Nuls

Pour réaliser les falafels pour les nuls vous avez besoin de : . 1 boîte de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine ½ oignon haché 2 gousses d’ail haché 1 cuillère à soupe de persil plat haché 1 cuillère à café de cumin […]