Feuilletés Apéritifs

Feuilletés Apéritifs

Pour réaliser les feuilletés apéritifs vous avez besoin de :

.

1 pâte feuilletée

Un peu de lait végétal

Herbes, épices, graines

la toque du chef

1 – Préchauffez le four à 210°C.  Étalez la pâte sur un plan de travail et badigeonnez la de lait végétal puis coupez-la en deux.

2 – Parsemez un des deux demi-cercles de graines de sésame et pavot (par exemple). Pressez les graines dans la pâte.

3 – Recouvrez avec le deuxième demi-cercle. Badigeonnez à nouveau le demi-cercle de lait végétal.

4 – Coupez des lamelles et vrillez les pour former des torsades.

5 – Enfournez 10-15 min et dégustez !

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