Étiquette : sauce

Pâtes aux légumes

Pâtes aux légumes

Simple, gourmand et rassasiant, aujourd’hui je vous propose les pâtes aux légumes. Une recette que j’adore réaliser en quantité pour en manger plusieurs fois dans la semaine. Vous connaissez le principe du batch cooking ? Cela consiste à préparer à l’avance le menu pour chaque jour […]

Pâtes au roquefort et aux noix

Pâtes au roquefort et aux noix

Rien de mieux pour se régaler qu’un bon plat de pâtes mélangées à son fromage préféré. Vous voyez ce que je veux dire ? Après la recette des gnocchis au gorgonzola je vous propose les pâtes au roquefort et aux noix. Je dois dire que c’est […]

Pâtes à la tomate, thon et câpres

Pâtes à la tomate, thon et câpres

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâtes en sauce. Très facile à réaliser avec des ingrédients du placard : les pâtes à la tomate, thon et câpres. Une recette facile, économique et qui plait généralement à tout le monde. Avez-vous déjà essayé le mélange tomate, […]

Pâtes à la bolognaise vegan

Pâtes à la bolognaise vegan

S’il y a bien une recette de sauce pour pâtes dont j’ai toujours raffolé c’est bien la sauce bolognaise. C’est vraiment un plat bien gourmand et réconfortant que l’on peut manger tout au long de l’année. Bien entendu, comme je suis végétarienne, il a fallu […]

Gnocchis au gorgonzola

Gnocchis au gorgonzola

Voici un plat ultra gourmand que j’adore me préparer quand j’ai une envie de fromage : les gnocchis au gorgonzola. Je vous assure que le résultat est hautement addictif. Je choisis de préférence un gorgonzola bien fort (piccante) que je choisis chez mon commerçant italien. Le […]

Spaghettis aux poivrons

Spaghettis aux poivrons

Voici une recette de sauce toute simple qui n’a même pas besoin de cuisson. C’est une sauce express parfaite à cuisiner quand on a pas le temps. Parce que les pâtes c’est la vie, et qu’on en a tous dans nos placards, je vous partage […]

Les pâtes aux champignons

Les pâtes aux champignons

Je vous propose dans cet article une recette toute simple que j’ai mitonné un soir avec les restes de mon frigo : les pâtes aux champignons. C’est vraiment un plat léger, réconfortant et gouteux que j’adore réaliser quand j’ai envie de manger des pâtes. On est […]

Zitis à la sicilienne

Zitis à la sicilienne

Pour réaliser les zitis à la sicilienne, vous avez besoin de : 250 gr de Zitis 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poivron rouge coupé en cube une boîte de tomate concassée 1 aubergine coupée en cube 1 oignon hachée 2 gousses d’ail hachées […]

Lasagne Veggie

Lasagne Veggie

Pour réaliser les lasagnes Veggie sans viande vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 9 feuilles de lasagnes 1 verre de protéine de soja (réhydraté dans de l’eau tiède) 1 boîte de tomate concassée ½ oignon coupé en cubes 1 […]

Lasagne de légumes au fromage de chèvre

Lasagne de légumes au fromage de chèvre

Pour réaliser les lasagnes aux légumes et fromage de chèvre, vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 9 feuilles de lasagnes 1 poireau ½ poivron jaune ou rouge 1 courgette ½ oignon rouge ½ aubergine 1 bûche de fromage de […]

Moussaka Vegan aux protéines de soja

Moussaka Vegan aux protéines de soja

Pour réaliser cette moussaka vegan vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 1 aubergine coupée en fine tranche 1 boîte de tomate concassée ½ oignon coupé en cubes 1 verre de protéine de soja (réhydraté dans de l’eau tiède 10 […]

Béchamel sans lactose sans beurre

Béchamel sans lactose sans beurre

Ici, je vous propose une recette de sauce béchamel sans lait de vache et sans beurre. Que l’on soit intolérant au lactose ou par choix éthique, cette recette végétalienne est parfaite pour accompagner vos gratins ou plats de lasagne ? Pour réaliser cette béchamel sans lactose […]