Spaghettis aux poivrons

Spaghettis aux poivrons

Voici une recette de sauce toute simple qui n’a même pas besoin de cuisson. C’est une sauce express parfaite à cuisiner quand on a pas le temps. Parce que les pâtes c’est la vie, et qu’on en a tous dans nos placards, je vous partage ma recette des spaghettis aux poivrons. Bien entendu, vous pouvez choisir vos pâtes selon vos préférences. Personnellement, j’adore les spaghettis avec cette sauce.

D’ailleurs, je commence à acheter de plus en plus de pâtes complètes. Ne dit-on pas qu’elles contiennent plus de fibres, de minéraux et de vitamines ? J’ai mis un peu de temps avant de m’y adapter car concrètement elles n’ont pas tout à fait le même goût. Mais cela reste une question d’habitude. 😊

POUR RÉALISER les spaghettis aux poivrons, VOUS AVEZ BESOIN DE :

250 gr de spaghettis

1 poivron rouge

½ oignon jaune

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

40 ml de crème soja (ou autre crème liquide)

Du sel et du poivre

1 – Commencez par laver et couper le poivron rouge en gros cube. (Conservez un morceau pour l’ajouter à la sauce en fin de préparation). Puis placez le dans un robot mixeur.

2 – Emincez l’oignon et mettez le avec le poivron rouge. Ajoutez dans le robot l’huile d’olive, la crème, le sel et le poivre puis mixez jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène. Coupez en petit cube le morceau de poivron mis de côté et ajoutez-le à la sauce. Puis réservez.

3 – Faites cuire vos pâtes en suivant l’instruction du paquet.

4 – Dressez les pâtes dans un plat et ajoutez la sauce par-dessus. Parsemez de fromage ou de levure maltée pour les végan. 😉

pâtes à la sauce poivron
Pâtes à la sauce poivron

Bonne dégustation ! Et venez me dire en commentaire ce que vous en avez pensé 😊

Cliquez ici pour découvrir les pâtes aux champignons

Cette recette t’a plu ? Épingle la dans Pinterest

🥄 Enregistre ou imprime ta recette pour la tester plus tard ! 🥄

Spaghettis aux poivrons

Une recette toute simple pour se régaler !
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: pâtes, sauce
Portions: 2

Ingrédients

  • 250 gr de spaghettis
  • 1 poivron rouge
  • ½ oignon jaune
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 40 ml de crème soja (ou autre crème liquide)
  • du sel et du poivre

Instructions

  • Commencez par laver et couper le poivron rouge en gros cube. (Conservez un morceau pour l’ajouter à la sauce en fin de préparation). Puis placez le dans un robot mixeur.
  • Emincez l’oignon et mettez le avec le poivron rouge. Ajoutez dans le robot l’huile d’olive, la crème, le sel et le poivre puis mixez jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène. Coupez en petit cube le morceau de poivron mis de côté et ajoutez-le à la sauce. Puis réservez.
  • Faites cuire vos pâtes en suivant l’instruction du paquet.
  • Dressez les pâtes dans un plat et ajoutez la sauce par-dessus. Parsemez de fromage ou de levure maltée pour les végan.

Notes

Bon appétit ! 
pâtes à la sauce poivron

alimentation apéritif bio buddha bowl béchamel cake chocolat cookie cosmetique courgette crumble Dessert developpement personnel entrée fromage gateau gratin houmous huile essentielle lasagne laurent gounelle livre légumes muffin naturopathie pizza produit de beauté protéine pâtes pâte à tarte quiche salade sandwich sante naturelle sauce sejour shopping smoothie bowl soupe sport tarte vacance vegan voyage zero dechet



2 thoughts on “Spaghettis aux poivrons”

  • Super bonne idée que ta recette!
    J’ai des poivrons surgelés, des pâtes, en bonne descendante d’immigrés Italiens, j’en ai toujours dans mes placards
    Je vais ajouter mon grain de sel à ta recette
    Comme je digère mal les poivrons crus…
    Je vais les faire cuire avec les oignons, un fond de concentré de tomates et lhuile d’olive
    Je te dirais ce que j’en pense, miam..

    • alors comment l’as tu trouvé ? à ton goût ? c’est vraiment le genre de petit plat qui à tout bon.
      j’adore inspirer et donner envie avec mes recettes ^^
      et tu as bien raison de rajouter ta note personnelle 😉

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating