Découvrez de nombreuses recettes saines végétariennes et végan dans cette rubrique. Vous entamez un rééquilibrage alimentaire ? vous ne savez pas quoi cuisiner pour le repas ? ou bien vous avez envie de tester un régime sans viande et sans cruauté animale ? Alors vous êtes au bon endroit. Apprenez à cuisiner autrement, équilibré, sain et savoureux. Enfin n’hésitez pas à interagir dans les commentaires pour me laisser vos suggestions.
Pour réaliser ce gratin de chou fleur au curcuma, vous avez besoin de : 1 chou-fleur 1 cuillère à soupe de curcuma 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 filet d’huile d’olive 100 gr de fromage râpé du sel et du poivre 1 – […]
Pour réaliser ce velouté de brocoli, vous avez besoin de : 1 tête de brocoli 1 oignon un cube de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 pincée de noix de muscade du sel et du poivre 1 – Coupez les […]
Pour réaliser ce crumble aux mûres, vous avez besoin de : 150 gr de mûres (fraîches ou surgelées) 80 gr de cassonade 60 gr de farine 60 gr de flocon d’avoine 70 gr de margarine ou beurre 1 cuillère à café de cannelle 1 – […]
Pour réaliser ce velouté de carotte et granny smith, vous avez besoin de : 6 carottes 2 pommes granny smith 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes une cuillère à soupe de fromage blanc 1 pincée de noix de muscade du sel et du […]
Pour réaliser le mug cake au chocolat blanc, vous avez besoin de : 30 gr de margarine ou beurre 30 gr de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine 1 œuf 1/2 cuillère à café de levure chimique […]
Pour réaliser les zitis à la sicilienne, vous avez besoin de : 250 gr de Zitis 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poivron rouge coupé en cube une boîte de tomate concassée 1 aubergine coupée en cube 1 oignon hachée 2 gousses d’ail hachées […]
Pour réaliser cette tarte au pesto vert, vous avez besoin de : 1 pâte brisée ou feuilletée maison ou du commerce 4 cuillères à soupe de pesto vert 150 gr de mozzarella en cube quelques tranches fines de poivrons rouge et/ou jaune 7 gr d’herbes […]
Pour réaliser le gratin de courgette en béchamel, vous avez besoin de : 3 courgettes une sauce béchamel (la recette ici) 100 gr de gruyère râpé du sel, du poivre 1 cube de bouillon de légumes 1 – Commencez par faire bouillir de l’eau dans […]
Pour réaliser le cake aux olives et vin blanc, vous avez besoin de : 250 gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 2 œufs 80 gr d’olives vertes dénoyautés 80 gr d’olives noires dénoyautés 100 gr de gruyère râpé 20 cl de vin […]
Pour réaliser les lasagnes Veggie sans viande vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 9 feuilles de lasagnes 1 verre de protéine de soja (réhydraté dans de l’eau tiède) 1 boîte de tomate concassée ½ oignon coupé en cubes 1 […]
Pour réaliser les lasagnes aux légumes et fromage de chèvre, vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 9 feuilles de lasagnes 1 poireau ½ poivron jaune ou rouge 1 courgette ½ oignon rouge ½ aubergine 1 bûche de fromage de […]
Pour réaliser cette moussaka vegan vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 1 aubergine coupée en fine tranche 1 boîte de tomate concassée ½ oignon coupé en cubes 1 verre de protéine de soja (réhydraté dans de l’eau tiède 10 […]
