Étiquette : Dessert

Le Gâteau à l’ananas vegan

Le Gâteau à l’ananas vegan

Les gâteaux aux fruits sont de vrais incontournables de la pâtisserie. C’est pourquoi j’ai imaginé un gâteau moelleux vegan à base de compote de pommes auquel j’ai rajouté des morceaux et tranches d’ananas. Et le résultat est bluffant ! Ce gâteau à l’ananas vegan est simple […]

Pain d’épices de Noël

Pain d’épices de Noël

Avec quelques semaines d’avance je vous partage ma recette du pain d’épices de Noël. C’est une recette que je réalise chaque année à la même période et c’est à chaque fois une pure merveille. Cette recette n’est pas vegan car elle contient du miel. Mais […]

Galette des rois Vegan

Galette des rois Vegan

Il n’y a rien de plus facile que de réaliser sa propre galette des rois vegan. C’est une recette qui requiert très peu d’ingrédient. Elle est tellement facile à faire que je n’en achète plus du tout dans les commerces. C’est aussi bien plus économique […]

Gâteau à la vanille Vegan

Gâteau à la vanille Vegan

Ma passion pour le chocolat n’est plus un secret, il est vrai que j’adore pâtisser avec. Mais ce n’est pas pour autant que j’en oublie la vanille, que j’adore savourer dans les yaourts. Alors j’ai pensé tout simplement, pourquoi ne pas réaliser un grand classique : […]

Quatre-quarts chocolat banane Vegan

Quatre-quarts chocolat banane Vegan

C’est une recette que j’adore réaliser quand je n’ai pas le temps de cuisiner et que j’ai envie d’un bon dessert sucré. J’ai mis au point la recette du quatre-quarts chocolat banane vegan un dimanche avec des fonds de placard. 😊 Et le résultat était tellement […]

Gâteau à la farine de châtaigne Vegan

Gâteau à la farine de châtaigne Vegan

Pour les amateurs de crème de marron, le gâteau à la farine de châtaigne vegan risque de devenir rapidement addictif. En effet, c’est l’impression que j’ai eu quand j’ai mis la première cuillère de ce gâteau dans ma bouche. Il est sensationnel, et fondant à […]

Compotée de Pommes au thé matcha

Compotée de Pommes au thé matcha

En cette saison d’automne j’adore réaliser des compotes maison. Je trouve que la saison si prête bien, et il est facile de trouver des pommes sur les étalages des marchands de fruits et légumes. Le mariage pommes cannelle est bien connu et fonctionne parfaitement bien. […]

Tarte Tatin légère

Tarte Tatin légère

Que faire avec quelques pommes ? Une tarte tatin bien sûr ! Cette recette fait partie des grands classiques qui régalent toute la famille. Cependant, j’ai apporté quelques modifications à la recette pour la rendre plus légère. Généralement, les pommes sont imprégnées de beurre à la cuisson, […]

Pâte à tartiner maison sans fruit à coque

Pâte à tartiner maison sans fruit à coque

En tant qu’addict au chocolat depuis toujours, je devais vous présenter ma recette de pâte à tartiner maison au chocolat. Un délice ! Pendant longtemps j’ai acheté la pâte à tartiner en version industrielle, on connait tous des grandes marques comme Nutella par exemple. Mais en […]

Muffins à la confiture de framboises

Muffins à la confiture de framboises

Aujourd’hui, je vous propose cette recette de muffins à la confiture de framboises, mais avant tout j’en profite pour vous parler des bienfaits de ce petit fruit. La framboise est très pauvre en calories, mais riche en eau, minéraux et vitamines. L’idéal étant de les […]

Cookies Vegan aux pralines roses

Cookies Vegan aux pralines roses

Les pralines roses sont une spécialité de la région lyonnaise. Elles peuvent se déguster en bonbon et se cuisiner pour de délicieux desserts. Elles sont composées d’une amande ou d’une cacahuète, enrobée de sucre auquel un colorant rose a été ajouté. Les pralines roses peuvent […]

Crumble aux mûres

Crumble aux mûres

Pour réaliser ce crumble aux mûres, vous avez besoin de : 150 gr de mûres (fraîches ou surgelées) 80 gr de cassonade 60 gr de farine 60 gr de flocon d’avoine 70 gr de margarine ou beurre 1 cuillère à café de cannelle 1 – […]