La pizza océane

La pizza océane

On m’appelle « la reine de la pizza » ! Je trouve qu’il n’y a rien de plus simple à faire. Oui, peut-être faire cuire des pâtes. 😊 Plus sérieusement, il suffit d’être équipé d’un four et d’avoir une recette de pâte à pizza inratable sous le coude, et le tour est joué ! Je vous remets le lien de ma recette de pâte à pizza épaisse et moelleuse que j’utilise en permanence. J’en fais une par semaine, généralement le week-end pour la déguster à plusieurs. C’est quand même plus convivial. Mais aujourd’hui je vous propose la pizza océane qui m’a été demandée à de nombreuses reprises.

En ce qui concerne la garniture vous pouvez laisser aller vos envies ou bien vous inspirez d’un prospectus d’enseigne de pizza (c’est ce que je fais bien souvent) 😊. Quand vous allez sortir votre première plaque de pizza du four, vous n’allez plus en acheter de toute prête, croyez-moi. Et puis, quand on compare le tarif d’une pizza maison (aux alentours de 2-3€) à celle du pizzaïolo… ça laisse réfléchir.  

POUR RÉALISER la pizza océane, VOUS AVEZ BESOIN DE :

1 boule de pâte à pizza (la recette maison ICI)

3 champignons frais

300 gr de fruits de mer

1 petit oignon jaune

3 cuillères à soupe de sauce tomate

50 gr de fromage râpé

1 filet d’huile d’olive

1 – Commencez par étaler la pâte à pizza en rond ou en rectangle. Plus vous l’étalerez plus la pâte sera fine et inversement.

2 – Préchauffez votre four à 180°C. Coupez en lamelle les champignons et l’oignon.

3 – Etalez uniformément la sauce tomate sur la pâte, puis ajoutez les champignons et l’oignon.

4 – Si vos fruits de mer sont surgelés, faites-les chauffer quelques minutes à la casserole afin de retirer l’excédent d’eau.

5 – Ensuite ajoutez les à la pizza, parsemez de fromage. Ajoutez un filet d’huile d’olive et enfournez 35 minutes. Votre pizza océane est prête !

la pizza océane (aux fruits de mer)
Pizza océane
la pizza océane (aux fruits de mer)
La pizza océane (aux fruits de mer)
la pizza océane (aux fruits de mer)
Pizza océane

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Pizza océane (fruits de mer)

Une délicieuse pizza comme au restaurant, généreuse, rapide et facile à faire !
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson35 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: pizza
Portions: 4
Auteur: Alexia Tiga

Ingrédients

  • 1  boule de pâte à pizza (la recette maison ICI)
  • 3 champignons frais
  • 300 gr de fruits de mer
  • 1 petit oignon jaune
  • 3 c. à soupe de sauce tomate
  • 50 gr de fromage râpé
  • 1 filet d’huile d’olive

Instructions

  • Commencez par étaler la pâte à pizza en rond ou en rectangle. Plus vous l’étalerez plus la pâte sera fine et inversement.
  • Préchauffez votre four à 180°C. Coupez en lamelle les champignons et l'oignon.
  • Etalez uniformément la sauce tomate sur la pâte, puis ajoutez les champignons et l'oignon.
  • Si vos fruits de mer sont surgelés, faites-les chauffer quelques minutes à la casserole afin de retirer l’excédent d’eau.
  • Ensuite ajoutez les à la pizza, parsemez de fromage. Ajoutez un filet d’huile d’olive et enfournez 35 minutes. Votre pizza océane est prête !

Notes

Bon appétit !
la pizza océane (aux fruits de mer)

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