Pâte à tartiner maison sans fruit à coque

Pâte à tartiner maison sans fruit à coque

En tant qu’addict au chocolat depuis toujours, je devais vous présenter ma recette de pâte à tartiner maison au chocolat. Un délice !

Pendant longtemps j’ai acheté la pâte à tartiner en version industrielle, on connait tous des grandes marques comme Nutella par exemple. Mais en regardant de plus près, la composition de certaines pâtes à tartiner industrielles sont vraiment désastreuses. Dans un premier temps pour la santé, mais aussi pour l’impact sur la planète. Je pense particulièrement à l’huile de palme qui est néfaste d’un point de vue environnemental, notamment sur la destruction de nos forêts.

Quand on y réfléchit, faire sa pâte à tartiner au chocolat maison, c’est nettement moins cher et meilleur pour la santé. On sait exactement ce qu’il y a dedans et pas besoin d’une liste d’ingrédients très longue !

En plus de ça, faire sa pâte à tartiner au chocolat est un jeu d’enfant à réaliser, tellement c’est simple et rapide. 😉

POUR RÉALISER LA pâte à tartiner sans noisette, VOUS AVEZ BESOIN DE :

200 gr de chocolat dessert

20 cl de crème végétale

40 gr de margarine

1 cuillère à soupe de sucre glace

une cuillère à soupe de poudre de cacao

pâte à tartiner maison au chocolat sans noisette

1 – Pour commencer, faites fondre le chocolat dessert au bain marie quelques minutes.

2 – Ensuite, ajoutez la crème végétale et la margarine, puis mélangez bien.

3 – Enfin, incorporez le sucre glace et la poudre de cacao, et mélangez afin d’obtenir une consistance homogène.

4 – Versez la préparation au chocolat dans un pot avec couvercle et laissez refroidir à température ambiante.

Pour les plus pressés, mettez votre pâte à tartiner au réfrigérateur quelques heures. Cette crème au chocolat est idéale au goûter ou au petit déjeuner, sur des tranches de pains aux céréales.

pâte à tartiner maison au chocolat sans noisette

Astuces et conseils

Pour une pâte à tartiner crémeuse conservez-la à température ambiante, si vous préférez une pâte à tartiner plus ferme mettez-la au frigo. 😉

Cette pâte à tartiner au chocolat maison se conserve très bien puisqu’elle ne contient aucun ingrédient d’origine animal, ni lait, ni crème, ni beurre. De ce fait, vous n’êtes pas obligé de la conserver au frigo puisqu’elle ne contient aucun produit sensible.

Découvre une autre recette au chocolat en cliquant ici

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pâte à tartiner maison au chocolat sans noisette

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