Tian de légumes Provençal

Tian de légumes Provençal

Pour réaliser ce Tian de légumes provençal vous avez besoin de :

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2 oignons rouges

2 tomates

1 courgette

1 aubergine

2 gousses d’ail coupés grossièrement

Huile d’olive – thym – sel et poivre

la toque du chef

1 – Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Puis découpez vos légumes en rondelles de la même épaisseur.

2 – Dans un plat disposez tous les légumes en les alternant. Mettre l’ail entre les rondelles de légumes.

3 – Ensuite arrosez d’un filet d’huile d’olive votre tian au légumes.

4 – Pour finir parsemez de thym, de sel et de poivre et enfournez à 200°C pendant 1h15

Votre tian de légumes provençal est prêt à être dégusté !

Pour varier, vous pouvez à la place du thym mettre des épices ou un mélange d’aromates 😉

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Tian de légumes Provençal

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