Retrouvez ici toutes mes créations de recettes salées veggies. La majorité des recettes sont végétariennes ou végan. Vous pourrez découvrir une variété de houmous aux multiples saveurs, mais aussi de nombreuses tartes et sauces pour pâtes. Je vous partage également des spécialités niçoises, des soupes, des buddha bowl, des sandwichs… Le choix est vaste ! N’hésitez pas à marquer les pages qui vous intéresse dans vos favoris pour y revenir plus tard !
Je vous présente aujourd’hui ma salade favorite du moment, le taboulé de chou fleur cru. Après ma période salade grecque, salade niçoise et taboulé à la semoule, je change un peu d’assiette et je me régale avec du chou fleur cru. Je n’y avais pas […]
En pleine saison d’été avec la chaleur qui s’est bien installée, rien de mieux qu’une salade pour le repas. Je ne sais pas vous, mais en cette période je mange beaucoup moins et je ressens très peu la faim. Dans tous les cas, je ne […]
Avec l’arrivée des beaux jours, j’adore réaliser de jolies tartes gourmandes et faciles à partager entre amis ou en famille. Accompagnée d’une salade verte, cette tarte tomates brocolis et feta est l’occasion de manger un repas léger et rapide, alors pourquoi sans priver ? Vous pouvez […]
Je vous propose aujourd’hui une recette basique pour les gens pressés. Mais avec un goût à tomber ! Il s’agit du gratin de gnocchi tomate et mozzarella. Un plat typiquement simple à réaliser qui nécessite que très peu d’ingrédients. Parce qu’on n’a pas forcément le temps […]
Je profite de trouver encore des variétés de courge chez mon maraicher pour vous présenter une nouvelle recette : la tarte rustique au potiron. Simple et rapide à réaliser, elle ne nécessite que très peu d’ingrédients. En revanche, je vous recommande vivement de réaliser la pâte […]
Dans la catégorie pizza, je vous propose la chèvre et miel. Pour les amateurs de sucré-salé (comme moi) cette pizza est délicieuse. Encore une fois, c’est une pizza rapide à réaliser. Il vous faudra juste faire preuve d’un peu de patience pendant le temps de […]
Si vous avez envie de manger quelque chose de léger en entrée de repas, je vous propose la flammekueche à l’oignon et aux pommes. Comme vous pouvez très bien le constater en photo, on est loin d’une recette grasse, lourde à digérer et riche en […]
J’ai toujours préféré mes pizzas garnies de légumes. Je les trouve plus digestes et légères. Hormis le fait que je ne mange pas de viande, la pizza végétarienne est extrêmement facile à réaliser et rapide à faire. Finalement on peut y mettre tous les légumes […]
Aujourd’hui je vous propose une recette de pizza bien connue, la fameuse pizza aux fromages. Avant de réaliser moi-même mes propres pizzas, et à chaque fois que j’en commandais une chez mon pizzaiolo, je choisissais toujours la pizza aux fromages. C’était indiscutable pour moi, et […]
Simple, gourmand et rassasiant, aujourd’hui je vous propose les pâtes aux légumes. Une recette que j’adore réaliser en quantité pour en manger plusieurs fois dans la semaine. Vous connaissez le principe du batch cooking ? Cela consiste à préparer à l’avance le menu pour chaque jour […]
Cette recette de pizza est vraiment l’une des plus basique que je connaisse. La pizza aux poivrons est délicieuse, gourmande et colorée. C’est celle que je réalise bien souvent quand je dois cuisiner un poivron. Comme quoi avec quelques ingrédients on peut réaliser une pizza […]
On m’appelle « la reine de la pizza » ! Je trouve qu’il n’y a rien de plus simple à faire. Oui, peut-être faire cuire des pâtes. 😊 Plus sérieusement, il suffit d’être équipé d’un four et d’avoir une recette de pâte à pizza inratable sous le coude, et […]
