Soupe de Fonds d’artichauts

Soupe de Fonds d’artichauts

Pour réaliser cette soupe de fonds d’artichauts, vous avez besoin de :

6 fonds d’artichauts

1 oignon

1 cube de bouillon de légumes

une bonne poignée de persil

le jus d’un demi citron

du sel et du poivre

1 – Faites cuire les fonds d’artichauts 25 minutes dans 1 litre d’eau avec le cube de bouillon de légumes, additionné de l’oignon préalablement épluché.

2 – A mi-cuisson, rajoutez la poignée de persil.

3 – Une fois la cuisson des fonds d’artichauts terminée, séparez les fonds d’artichauts du bouillon de légumes.

4 – A l’aide d’un mixeur plongeant, mixez les artichauts avec le jus de citron en ajoutant progressivement du bouillon de légumes jusqu’à obtenir la consistance désirée. Salez et poivrez, votre soupe est prête !

Bon appétit ! 🙂

recette de la soupe de fonds d'artichauts
Soupe de fonds d’artichauts

Découvrez une délicieuse soupe sucrée salée => ICI

alimentation apéritif bio boisson buddha bowl béchamel cake chocolat cookie cosmetique courgette crumble Dessert developpement personnel entrée gateau gratin houmous huile essentielle lasagne laurent gounelle livre légumes muffin naturopathie noël pizza produit de beauté protéine pâtes pâte à tarte quiche salade sandwich sante naturelle sauce sejour shopping smoothie bowl soupe tarte vacance vegan voyage zero dechet



Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.